Bacon- och broccolisås

 

2 portioner

Ingredienser:

250 g broccoli

200 g torrsaltat bacon

1 dl grädde

1 dl crème fraîche

1 vitlöksklyfta

100 g gräddädelost

salt och peppar

 

Hemgården-produkter:

Bacon alvedsrökt torrsaltat färdigskivat

 

Gör så här:

Dela broccolin i små buketter och koka i lättsaltat vatten 2–3 minuter. Låt broccolin rinna av väl. Tärna baconet och fräs tillsammans med den hackade vitlöksklyftan. Lägg i den avrunna broccolin och låt fräsa några minuter. Blanda i grädde, crème fraîche och smulad ädelost. Låt allt puttra under lock några minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör om och servera till pasta.