(Delikatessernas delikatess)
Den goa alvedsflis rökningen ger en lätt röksmak som är pikant och spännande. Passar till allt kall som varm. På studenten eller skolavslutning med potatissallad som på smörgåsen med mimosasallad. Eller bara på ett fat med olivolja och en smakrik ost som t.ex. Arn fint strimlad på och jordgubbar.