4 PORT
Hemgårdsröra
Ingredienser
4 st tunnbröd, runda
0.5 st rödlök
200 g Snickarkorv eller något annat gott tex rökt fläskfilé
3dl crème fraiche
1 msk senap, grovmalen
0.5 dl parmesanost, riven
3 msk kapris
1 msk Provence kryddor
Till dekoration:
Gräslök
Cocktailtomater
Huvudprodukt
Gör så här
1. Ånga brödet över kokande vatten och forma det till en skål med hjälp av till exempel ett glas.
2. Låt brödet torka.
3. Blanda alla ingredienser till röran.
4. Skeda upp i tunnbrödskorgen strax före servering.
5. Klipp gräslök över och lägg på cocktailtomathalvor.
