10 PORT

Rökt lammrulle med pepparrotskryddad färskost

Ingredienser

10 skivor rökt lammstek
125 g philadelpiaost
2 msk riven pepparrot
2 msk färsk mynta, hackad
10 hela myntablad 
plastfilm 


Huvudprodukt

Enrisrökt lammstek

Gör så här

Blanda färskosten med pepparrot. Lägg köttskivorna omlott på plastfilm. Bred över med pepparrotsblandningen och strö över hackad mynta. Rulla ihop med hjälp av plastfilmen. Vira in rullen i ny plastfilm och ställ kallt.

Skär rullen i bitar, lägg dem med snittytan upp och garnera med ett myntablad på varje bit.

Av Åse Andersson