Pinsa med rökt fläskfilé

ca 2 personer

Tid: ca 15 min

Ingredienser

Önskat antal skivor av Hemgårdens Alvedsrökta fläskfilé

1 st Mozzarellaost

1 st Pinsa-botten (färdig i butikens kyldisk)

1 handfull Mache-sallad

Färsk timjan

Salt och peppar

Gör såhär

Sätt ugnen på angiven temperatur. Dra bitar från mozzarellan och fördela jämnt över pinsan. Salta och peppra. Ställ in pinsan i ugnen under angiven tid.

Skiva fläskfilén under tiden pinsan gräddas.

Lägg sedan fläskfilé, sallad och kryddor på den nygräddade pinsan.